廣州明廚亮灶是專為廣州地區(qū)打造的食品安全社會共治平臺，以透明后廚、多方協(xié)同為核心，依托互聯(lián)網技術打通消費者、餐飲單位與監(jiān)管單位的聯(lián)動通道。它支持用戶通過手機實時查看餐飲后廚視頻，同步獲取安全資質與消費評論；為餐飲單位提供低成本陽光餐飲解決方案，不影響正常營業(yè)，還配備菜品全流程記錄與員工管理功能；助力監(jiān)管單位整合巡檢、執(zhí)法、溯源業(yè)務，構建大數(shù)據(jù)監(jiān)管體系，最終保障老幼飲食安全、弘揚老字號餐飲，推動食品安全社會共治落地。

廣州明廚亮灶app軟件怎么用的啊安全嗎

1、在廣州市地圖頁面，點擊目標區(qū)域內的紅點標記。

2、地圖紅點點擊后，查看下方顯示的地點信息。

3、在廣州市海珠區(qū)濱江街綠賜幼兒園詳情頁，點擊【直通負責人】按鈕。

4、在直通負責人頁面，選擇問題類型、描述問題并上傳圖片后，點擊【提交】。

軟件特色

1、手機端后廚實時查看：支持消費者通過手機訪問餐飲單位后廚直播畫面，同步展示安全資質文件與過往消費評論，提供多維度監(jiān)督信息。

2、低門檻餐飲接入方案：餐飲單位無需高額投入即可實現(xiàn)陽光餐飲改造，操作流程簡單，改造期間不中斷正常營業(yè)活動。

3、菜品全環(huán)節(jié)跟蹤記錄：對菜品原料采購、預處理、制作等環(huán)節(jié)全程記錄存檔，為餐飲業(yè)主提供操作復盤與出品優(yōu)化的數(shù)據(jù)依據(jù)。

4、員工管理智能工具：內置考勤打卡與績效統(tǒng)計功能，自動生成員工出勤報表與工作效率分析，簡化餐飲老板考核管理流程。

5、監(jiān)管業(yè)務整合平臺：將巡檢任務派發(fā)、執(zhí)法證據(jù)留存、食品溯源查詢等功能整合，形成與陽光餐飲數(shù)據(jù)聯(lián)動的監(jiān)管大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。

軟件亮點

1、食客用餐決策更自主：實時后廚畫面消除餐飲衛(wèi)生信息差，結合資質與評論，讓消費者能主動選擇符合安全標準的用餐商家。

2、中小餐飲運營無負擔：低投入、不擾業(yè)的接入模式，降低中小餐飲單位參與陽光餐飲建設的門檻，助力其合規(guī)經營。

3、監(jiān)管部門響應更高效：大數(shù)據(jù)平臺實現(xiàn)監(jiān)管數(shù)據(jù)實時同步，縮短問題發(fā)現(xiàn)到處置的周期，提升食品安全監(jiān)管精準度。

4、食品安全共治成常態(tài)：串聯(lián)消費者監(jiān)督、餐飲自律、監(jiān)管履職的全鏈條，讓多方參與食品安全治理成為日常模式。